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Educação 03/10/2024
Workshop sobre alimentos funcionais!
Ontem, os alunos do Curso de Nutrição do Centro Universitário UNIFAFIBE participaram de um Workshop sobre alimentos funcionais.
Na ocasião, os alunos dos segundo e quarto anos, acompanhados da Profª Juliana Marino Greggio Marchiori e apoio do Coordenador do Curso Prof. Me. Paulo Buccioli, que cursam os componentes curriculares de Técnica Dietética e Gastronomia aprenderam sobre os tipos de substâncias com propriedades funcionais e colocaram em prática algumas receitas para sua melhor aplicação dietética e obtenção de bons efeitos metabólicos no individuo.
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